Como gorduras baratas, amidos e aditivos químicos estão substituindo a comida de verdade? Descubra como funcionam os ultraprocessados ‘sabor de’ e como a engenharia de alimentos impacta sua saúde e seu bolso.
Autor: Gustavo Teles
Introdução A energia solar deixou de ser um artigo de luxo e tomou conta dos telhados brasileiros. É fácil entender o motivo: além de ser ….
Uma partícula invisível a olho nu, um cartão de crédito por semana e uma invasão silenciosa dentro do nosso próprio sangue. Além da poluição dos oceanos, descubra o impacto real dos microplásticos na nossa saúde e como se blindar contra essa ameaça diária.
Se o computador só reconhece eletricidade, como ele entende o que digitamos? Nesse texto, revelamos como a programação atua. Descubra como o nosso idioma é traduzido para o sistema de zeros e uns.
Um pó azul hipnotizante, um erro fatal e o maior acidente radiológico urbano do mundo. Além da série da Netflix, descubra a verdadeira história do Césio-137 em Goiânia, suas cicatrizes e por que jamais podemos esquecer essa tragédia.
